震惊！！那些你不知道的盐水注射机的秘密

盐水注射机是一种新型的肉制品腌渍设备，通过设备腌渍的肉类不仅提升了口感，还大大缩短了腌渍时间，是肉制品加工企业必不可少的设备。......更多

2021-10-29

斩拌机的发展提高了肉类加工机械行业的水平。

随着肉类加工机械行业水平的提高，肉类加工机械是肉类行业发展的必要和重要保证。20世纪80年代中期，原商业部开始从欧洲进口肉类加工设备，以始从欧洲进口肉类加工设备。从此，......更多

2021-10-15

斩拌机的斩切作用

斩拌机利用斩刀的高速旋转作用，将肉和辅料切成肉馅或肉泥，也可将辅料、冰片、水和肉馅或肉块搅拌均匀。采用变频技术，刀速调节范围广，具有高效节能的功能，刀速、锅速、刀......更多

2021-10-15

斩拌机提高食品性能？

斩拌机斩拌、搅拌和乳化原料，防止原料肉中的肌红蛋白、脂肪等营养物质被氧化和破坏，从而最大限度地保留原有的色、香、味和各种营养物质。那么产品从哪些方面提高了食品性能......更多

2021-10-15

原材料加上次序危害斩拌机斩拌效果

虽然高速斩拌机的产生改进了肉食品的质量，使口感好，但这全部都是构建在合理应用高速斩拌机基本上的，那麼在斩拌全过程中，是什么因素直接影响着斩拌实际效果呢？那便是：聚......更多

2021-10-15

滚揉机的适用方法。

滚揉机，滚揉机的使用方法，滚揉机是一种肉和辅料的机器，适用于大型食品加工厂，可以混合饺子馅、馄饨馅等肉馅，是更好更均匀的混合在一起，味道更好。 滚揉机在食品加工中起......更多

2021-10-11

如何修复滚揉机？

滚揉机维修： 滚揉机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链条传动、控制电器等组成。如果用户仍然不了解滚揉机的结构，可以参考滚揉机的结构解剖图。从设备结构可以......更多

2021-10-11

滚揉机有哪些技巧？

滚揉机又称真空滚揉机。真空滚揉机是食品制造商生产肉制品和低温火腿的主要加工设备。其目的是通过滚揉、按压和腌制嫩化的原料肉，在真空状态下与辅料和添加剂混合均匀；使用......更多

2021-10-08