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斩拌机斩拌刀的维护及注意事项

作者:诸城市铭阳机械厂    发布时间:2021-10-08 08:36     浏览次数 :


         真空切拌机是肉制品加工中不可缺少的机器。它刀锋利,运转速度快,如操作不当,都会对员工、机器、产品质量造成危害,给企业和家庭带来不可估量的损失。斩拌刀的维护及注意事项。
         刀具由三个刀头组件组成,每个刀头组件安装两个可同时调整的刀具,刀具相对结构,重量相同。用6把刀时,组件2,比组件1偏左60,组件3比组件2偏左60,如果做干香肠,就应该粗切肉馅,一般用4把刀,组件3可以用盲盘代替,组件2比组件1偏左90斩拌刀是用硬质不锈钢做的,所以磨刀最好在专用磨刀机上进行,并对磨刀石进行冷却,避免刀过热,否则会造成刀裂或断裂。打磨刀只打磨刀刃区域,抛光角度应为270。如果抛光角度超过270,会产生弯曲力,导致振动和断刀;如果抛光角度小于270,刀具的切削力和使用时间会相应减少,刀具会产生裂纹和断裂。磨刀后,刀头和刀头的压紧面必须清理干净,至少每周一次,清除锈迹,涂上动物油脂,在安装刀前清洗和润滑刀轴,安装刀具的结构相同,长度和重量相同。(误差59)任何不平衡都会导致刀具负载加重、振动,甚至导致机器运行不规则,导致机器损坏。液压输送系统的维护和注意事项应每周检查一次液压器中的油位,并检查管道和部件。定期给机器加油,不要让油位过高或过低。每年至少检查一次过滤器,清洗或更换过滤器,以保持过滤器良好的过滤功能。
        进行液压测试时,打开压力计前的阀门,用压力计测试,执行液压过程,按下按钮,一旦达到气压,就可以读出气缸末端压力表上的读数。液压试验后,关闭阀门,否则压力计可能会损坏。每天检查传送带和链条,如有磨损,可调整张力装置。调整传送带时,滑轮轴应平行,滑轮槽应成直线。如输送带失去张力,则应更换相同长度、型号的输送带,小心安装在滑轮上,不要用力;以免损坏输送带,滑轮槽应干净、光滑、注油、擦油。操作巧3Oh后,检查是否有必要调整张力装置。关于本期的内容,小编将首先在这里分享。如果您有任何问题或想了解更多信息,请给小编留言。

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