你真的了解真空滚揉机吗？快进来看看真空滚揉机的原理吧

真空滚揉机的原理就是用真空的状态来进行物理冲击，从而使肉类食品在滚筒作用下翻动、互相挤压，破环掉肉的结构，让肉质变得松软，起到更好的腌渍作用。......更多

2021-10-30

震惊！！那些你不知道的盐水注射机的秘密

盐水注射机是一种新型的肉制品腌渍设备，通过设备腌渍的肉类不仅提升了口感，还大大缩短了腌渍时间，是肉制品加工企业必不可少的设备。......更多

2021-10-29

斩拌机的发展提高了肉类加工机械行业的水平。

随着肉类加工机械行业水平的提高，肉类加工机械是肉类行业发展的必要和重要保证。20世纪80年代中期，原商业部开始从欧洲进口肉类加工设备，以始从欧洲进口肉类加工设备。从此，......更多

2021-10-15

斩拌机的斩切作用

斩拌机利用斩刀的高速旋转作用，将肉和辅料切成肉馅或肉泥，也可将辅料、冰片、水和肉馅或肉块搅拌均匀。采用变频技术，刀速调节范围广，具有高效节能的功能，刀速、锅速、刀......更多

2021-10-15

斩拌机提高食品性能？

斩拌机斩拌、搅拌和乳化原料，防止原料肉中的肌红蛋白、脂肪等营养物质被氧化和破坏，从而最大限度地保留原有的色、香、味和各种营养物质。那么产品从哪些方面提高了食品性能......更多

2021-10-15

原材料加上次序危害斩拌机斩拌效果

虽然高速斩拌机的产生改进了肉食品的质量，使口感好，但这全部都是构建在合理应用高速斩拌机基本上的，那麼在斩拌全过程中，是什么因素直接影响着斩拌实际效果呢？那便是：聚......更多

2021-10-15

研发斩拌机是如何提高食品性能的。

1。1.1斩拌机应充分掌握数控折弯机的技术规格和功能。1.2开始工作前应准备工作程序和范围。1.3明确规定训练有素的人员完成各项工作。1.4当两个或两个以上的人需要同时，所有参与者......更多

2021-10-15

哪些方面会影响滚揉机的滚揉效果？

哪些方面会影响滚揉机的滚揉效果？目前，滚揉机技术已经成熟，应用广泛。我公司开发的新一代滚揉机能保持肉的弹性，提高加工后的口感，增强保水效果。设备可以通过计算机控制......更多

2021-10-15