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震惊!!那些你不知道的盐水注射机的秘密

作者:admin    发布时间:2021-10-29 15:26     浏览次数 :


                                                                               震惊!!那些你不知道的盐水注射机的秘密

               盐水注射机主要用于各种肉制品的快速入味,通过针将盐水及各种辅料注入到肉类进行充分腌渍,达到快速入味的一款设备,注入配制的水溶液可以使肉的肉质嫩化、松软。   全自动盐水注射机采用的是齿形步进送料的方式,步距准确,注射时可以按照不同的工艺要求,调整步进速度和距离,

全自动注射机把要腌渍的肉料由三组可以拆卸的格条支撑,注射针采用的是气压弹簧控制,真正实现能够带骨注射。



肉料由三组可以拆卸的格条支撑,注射针采用的是气压弹簧控制,真正实现能够带骨注射。 且机器采用不锈钢制作,设有自动保护装置,注射针采用单针单管,放注射针头碰到硬物时,注射针会自动弹起,保护针头不受损伤,此外,机器采用的是四级过滤来防止针头被堵塞的情况,设计严谨、结构合理、操作比较简单,维修也很方便,是肉制品加工企业不可少的设备。
真正达到了注射肉的腌渍均匀、无死角,延长了设备的使用寿命。  也可根据注射物料的大小以及被注射物料的组织结构,调节注射压力、步进距离和速度,达到理想的注射效果。  此外,机器采用的是四级过滤来防止针头被堵塞的情况,设计严谨、结构合理、操作比较简单,维修也很方便,是肉制品加工企业不可少的设备。
盐水注射机主要用于各种肉制品的快速入味,通过针将盐水及各种辅料注入到肉内进行充分腌渍,达到快速入味的一款设备
使用盐水注射机不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味以及出品率。
     维护及注意事项
  1. 机器正常运转时禁止将手伸进机盖、机罩、观察窗和保护器内,禁止对机器进行调整或修理,电源未切断时,不可拆卸或者修理电器元件,如果出现机器失灵的状况,不要在机器运行的情况下移动电源或者机器的安全设备。
  2. 机器使用前要检查机器盐水箱是否正常,盐水不能为空,冷却用的水管必须为开启状态,使得液压油温不会超过60°c。
  3. 真正达到了注射肉的腌渍均匀、无死角,延长了设备的使用寿命。  也可根据注射物料的大小以及被注射物料的组织结构,调节注射压力、步进距离和速度,达到理想的注射效果。
  4. 操作设备时先检查过滤器是否正常,没有过滤器不可操作机器,清洗脏的过滤器时,可以让盐水注射机在工作的时候,用其中一个过滤器来工作,如果这个过滤器满了,可以让盐水直接流到另一个过滤器里,这样就可以实现不停机清洗,机器使用时要注意保证机器有好的过滤条件,因为只要过滤器网格上一个小洞就会引起针头的堵塞。
  5. 盐水注射机采用的是齿形步进送料的方式,步距准确,注射时可以按照不同的工艺要求来调整步进速度和距离。
  6. 为了保证良好的注射效果,必须每天清洗真针头,如果出现针头堵塞,可以把堵塞的针头在沸水里泡几分钟,用压缩空气往反方向吹风。更换针头的时候,要记得针头盖的复位,要注意仔细检查针头有没有完全放进位置。
  7. 全自动注射机采用不锈钢制作,设有自动保护装置,注射针采用单针单管,放注射针头碰到硬物时,注射针会自动弹起,保护针头不受损伤。
  8. 机器使用完后,为了防止盐水在盐水泵中干燥引发密封垫的损坏和循环泵的堵塞,要将盐水箱里的盐水清理干净,在装满清水,然后将盐水泵的注射量调整到最大,运转十分钟。

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